Welternährungstag: Gesund und nachhaltig essen
Neue Publikationen zur Österreichischen Ernährungspyramide online
Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Baustein für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Anlässlich des Welternährungstags am 16. Oktober weist das Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz (BMASGPK) auf die österreichischen Ernährungsempfehlungen hin. Neue Publikationen zur Ernährungspyramide mit und ohne Fisch und Fleisch stehen ab sofort online im Broschürenservice zur Verfügung.
Gesunde Ernährung unterstützt die Gesundheit
Eine gesunde und nachhaltige Ernährung versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und unterstützt die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Sie kann außerdem dazu beitragen, ernährungsbedingten Krankheiten vorzubeugen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen stellen nach wie vor eine der größten gesundheitlichen Herausforderungen in Europa dar.
Kleine Veränderungen mit großer Wirkung
Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein, denn schon kleine Veränderungen im Alltag können einen Unterschied machen. Orientierung bieten die österreichischen Ernährungsempfehlungen. Sie zeigen, wie eine gesundheitsfördernde Ernährungsweise aussehen kann: mit viel Gemüse und Obst, Vollkornprodukten, Milch und Milchprodukten, Hülsenfrüchten und ausreichend Wasser. Stark verarbeitete, zucker-, fett- und salzreiche Lebensmittel sollten selten und bewusst konsumiert werden.
Neue Publikationen
Die österreichischen Ernährungspyramiden veranschaulichen die aktuellen Empfehlungen, sowohl mit Fisch und Fleisch als auch ohne Fisch und Fleisch.
Die Pyramiden stehen ab sofort als Folder und als Plakat im im Broschürenservice des Ministeriums zum Download bereit. Sie zeigen auf einen Blick, wie eine gesundheitsfördernde Ernährung aussehen kann und helfen dabei, die Empfehlungen im Alltag umzusetzen.
Der gesunde und nachhaltige Teller als einfache Hilfe
Die einfache Umsetzung der Empfehlungen gelingt mit dem gesunden und nachhaltigen Teller. Das Tellermodell hilft bei der Gestaltung einer Mahlzeit anhand der Verhältnisse zwischen den einzelnen Speisenkomponenten: Gemüse und Obst, Kohlenhydrate und Proteine.
Mehr Informationen
Weitere Informationen zu gesunder Ernährung finden Sie auf unserer Webseite im Bereich "Gesundheit: Ernährung" und auf der Webseite zu den Österreichischen Ernährungsempfehlungen.
Die neuen Publikationen finden Sie im Broschürenservice des Ministeriums:
Hinweis
Dieser Beitrag wurde mit Unterstützung von Künstlicher Intelligenz erstellt und durch Fachexpert:innen geprüft und freigegeben.